菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
早生贵子

菜系及功效:鲁菜 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱

口味:甜味

工艺:其他

早生贵子的制作材料:

主料:枣(干)400克,糯米粉150克

辅料:葵花子(生)50克

调料:甜面酱50克,白砂糖10克,植物油20克

早生贵子的特色:

红枣脆甜,糯米滑软,瓜仁清香,色泽红亮。

教您早生贵子怎么做,如何做早生贵子才好吃

1.糯米粉加水和匀;枣用温水浸泡至软取出,用直筒刀具挖去核,枣心空隙中酿上糯米,插入瓜子仁。

2.锅中加植物油烧热,将糯米枣放入炸透取出。

3.锅内加白糖、水150克和甜面酱,用小火搅炒至浓,放入糯米枣煨入味,取出摆盘中,将糖汁淋在枣上即成。

早生贵子的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。