白油冬瓜
菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味
工艺：炒
白油冬瓜的制作材料：
主料：冬瓜500克
辅料：青蒜15克
调料：大蒜（白皮）10克,植物油25克,盐5克,鸡精2克
教您白油冬瓜怎么做，如何做白油冬瓜才好吃
1. 把冬瓜洗净去皮去瓤，切成细条；
2. 大蒜切成蒜粒；
3. 坐锅放油，温油时加蒜粒炝锅；
4. 再放入切好的冬瓜细条；
5. 继续翻炒，待炒至快熟时；
6. 放入大蒜、盐、鸡精，炒匀起锅。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。