菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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客家咸鹅翅

菜系及功效:家常菜谱

工艺:蒸

客家咸鹅翅的制作材料:

主料:鹅翅350克。

调料:花椒粒,八角,香叶,葱,姜,盐,白酒,食用硝,柠檬片,枸杞子,香菜,清水各适量。

教您客家咸鹅翅怎么做,如何做客家咸鹅翅才好吃

鹅翅去毛洗净,加调料浸泡入味,风干,食时蒸熟,加柠檬片、枸杞子、香菜即可。

客家咸鹅翅的制作要诀:应在通风阴凉处风干。